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Deyse Sanae Ota

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Caracterização Físico-Química, Aceitação Sensorial e Perfil Proteolítico de Queijo Hipossódico Maturado por Cultura Adjunta

2020
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APOIO TECNOLÓGICO PARA PEQUENAS AGROINDÚSTRIAS LATICINISTAS FAMILIAR NA MESORREGIÃO NORTE DO ESTADO DO PARANÁ

2020
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Incidência de infecção fúngica em frutos contendo revestimento comestível com compostos antifúngico natural

2020
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Queijo minas padrão com reduzido teor de sódio produzido por duas agroindústrias familiares na região Norte Pioneiro do Paraná

2017
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