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Aline Maria Tenório Elias
Aline Maria Tenório Elias
Coffea
coffea arabica
Horticulture
Biology
Fourier transform infrared spectroscopy
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DESENVOLVIMENTO DE METODOLOGIA PARA DETERMINAÇÃO DE CAFEÍNA POR FTIR EM BLENDS DE CAFÉ
2020
Dayane Nunes Barros
Venancio Ferreira de Moraes Neto
Aline Maria Tenório Elias
Marcelo Edvan dos Santos Silva
Alexandre Tavares da Rocha
Marcelo Metri Corrêa
Alexandre Ricardo Pereira Schuler
Suzana Pedroza da Silva
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Influência das condições de torra e do processo extrativo em blends de café
2020
Wallysson Wagner Vilela Santos
Aline Maria Tenório Elias
Maria Vitória Lima Costa Donato
Ana Letícia Toté Medeiros
Dayane Nunes Barros
Marcelo Edvan dos Santos Silva
Suzana Pedroza da Silva
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Influência das condições de torra e do processo extrativo em blends de café / Influence of roast conditions and extractive process in coffee blends
2020
Wallysson Wagner Vilela Santos
Aline Maria Tenório Elias
Maria Vitória Lima Costa Donato
Ana Letícia Toté de Medeiros
Dayane Nunes Barros
Marcelo Edvan dos Santos Silva
Suzana Pedroza da Silva
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Perfil físico-químico de Blends de variedades de café em diferentes condições do processo de torrefação
2019
Aline Maria Tenório Elias
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INDENTIFICAÇÃO DOS PRINCIPAIS DEFEITOS INTRÍNSECOS E EXTRÍNSECOS PARA FINS DE CLASSIFICAÇÃO DE GRÃOS DE CAFÉ (Coffea arábica L. e Coffea conilon) DISTRIBUÍDOS A EMPRESAS DO AGRESTE PERNAMBUCANO
2019
Suzana Pedroza da Silva
Aline Maria Tenório Elias
Monnykhe Lorena De Oliveira Melo
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