Old Web
English
Sign In
Acemap
>
authorDetail
>
Lourdes Duque-Rodríguez
Lourdes Duque-Rodríguez
2
Papers
0
Citations
0
KQI
Citation Trend
Filter By
Interval:
1900~2024
1900
2024
Author
Papers (2)
Sort By
Default
Most Recent
Most Early
Most Citation
No data
Journal
Conference
Others
Estudio de la influencia del ácido fólico en las características sensoriales, físicas y químicas del pan dulce "concha"
2001
María Elena Sánchez-Pardo
Epifanio Jiménez García
Georgina Calderón Domínguez
Lourdes Duque-Rodríguez
Jezabel Meraz Fonseca
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
Cambios en el tiempo de mezclado y efecto sobre la calidad del producto final al variar la formulación en masas dulces
2000
Georgina Calderón-Domínguez
Reynold R. Farrera-Rebollo
Ramón Arana Errasquín
María Elena Sánchez Pardo
Lourdes Duque-Rodríguez
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
1