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Sousa Isabel

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Spirulina crostini: a new sourdough bakery product

2017
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新鮮な有機レタスに接種したリステリア菌,大腸菌O157:H7およびSalmonella Goldcoast集団に対する発酵チーズホエーの効果に関する予備的研究

2016 Foodborne Pathogens and Disease
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カルケージャの水抽出物のキャリアとしてのカルシウム‐アルギナート‐イヌリンマイクロビーズ

2016 Journal of Food Science
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Encapsulation of Fluoroquinolones in 1-Palmitoyl-2-Myristoyl-Phosphatidylcholine: Cholesterol Liposomes

2016
- Sousa Isabel
- Gameiro Paula
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