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Edivaldo Sampaio Filho
Edivaldo Sampaio Filho
Federal Fluminense University
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Efeito do termoprocessamento sobre o peso e a qualidade interna de ovos inteiros
2006
Carolina Riscado Pombo
Sérgio Borges Mano
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Efeito da atmosfera modificada sobre a conservação de lombo de atum (Thunnus albacares) embalado
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Efeito do termoprocessamento sobre o peso e a qualidade interna de ovos inteiros Effect of thermical treatment on weight and internal quality of shell eggs
2006
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