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Victoria Pieroni
Victoria Pieroni
Humanities
Political science
gamma irradiation
eating habits
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1900~2024
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Eating habits and lifestyle changes during the COVID-19 lockdown: A comparative study (before and during isolation) on the 9 de Julio city (Buenos Aires, Argentina) population
2020
Miriam Sosa
Paula Cardinal
Eliana Elizagoyen
Graciela Rodríguez
Soledad Arce
M Fernanda Gugole Ottaviano
Victoria Pieroni
Lorena Garitta
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¿Cambiaron nuestros hábitos durante la etapa de aislamiento por COVID-19? Estudio sobre la Población de 9 de Julio
2020
Lorena Garitta
Miriam Sosa
Paula Cardinal
Graciela Rodríguez
Soledad Arce
Victoria Pieroni
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Efecto de Distintos Sistemas de Corte sobre la Vida Útil de Duraznos Mínimamente Procesados
2019
Analía Colletti
Gabriela Inés Denoya
Claudio O. Budde
Julieta Gabilondo
Lorena Garitta
Victoria Pieroni
Fernanda Gugole
Miriam Sosa
Gustavo Alberto Polenta
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Aplicación de irradiación Gamma en duraznos mínimamente procesados para mejorar la textura y calidad sensorial, y prevenir el desarrollo fúngico
2019
Analía Colletti
Gabriela Inés Denoya
Claudio O. Budde
Julieta Gabilondo
Anabel Rodriguez
Cecilia Horak
José Pachado
Carla Lires
Lorena Garitta
Victoria Pieroni
Fernanda Gugole
Miriam Sosa
Sergio Ramon Vaudagna
Gustavo Alberto Polenta
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