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Érika Maria Marcondes Tassi
Érika Maria Marcondes Tassi
Federal University of Uberlandia
Solidarity
Business
Agricultural science
Lipoxidase activity
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A soberania alimentar que desperta e aprofunda os saberes em direitos por terra, por comida de verdade e por igualdade de gênero
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Curso de boas práticas de manipulação de alimentos para produtores agroecológicos
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Partial nutrient characterization of arugula (rocket - Eruca sativa L.) and the effect of heat treatment on its lipoxidase activity
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