Old Web
English
Sign In
Acemap
>
authorDetail
>
Ana Flávia Souza Palú
Ana Flávia Souza Palú
Refrigeration
Loin
Modified atmosphere
physical chemical
Metallurgy
2
Papers
0
Citations
0
KQI
Citation Trend
Filter By
Interval:
1900~2024
1900
2024
Author
Papers (2)
Sort By
Default
Most Recent
Most Early
Most Citation
No data
Journal
Conference
Others
Efeito da tecnologia de acondicionamento em atmosfera modificada sobre as propriedades físicas e químicas de carne de cordeiro refrigerada
2015
Ana Flávia Souza Palú
Isabela Rodrigues
Marco Antonio Trindade
Maria Teresa de Alvarenga Freire
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
Influence of modified atmosphere packaging on physical-chemical parameters of loin lamb stored under refrigeration
2014
Isabela Rodrigues dos Santos
Ana Flávia Souza Palú
Beatriz Zillo Santa Barbara
Fabio Augusto Gallo
Maria Teresa de Alvarenga Freire
Marco Antonio Trindade
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
1