Old Web
English
Sign In
Acemap
>
authorDetail
>
Таисия Юрьевна Гончаренко
Таисия Юрьевна Гончаренко
Food science
food value
Business
Agricultural science
Emulsion
3
Papers
2
Citations
0
KQI
Citation Trend
Filter By
Interval:
1900~2024
1900
2024
Author
Papers (3)
Sort By
Default
Most Recent
Most Early
Most Citation
No data
Journal
Conference
Others
DEVELOPMENT OF FORMULATION MULTICOMPONENT PROTEIN-FAT EMULSION
2016
Food Science and Technology International
Т. Goncharenko
Е.О. Котляр
Є О Котляр
Оксана Анатольевна Топчий
Оксана Анатоліївна Топчій
Oksana Topchiy
Таисия Юрьевна Гончаренко
Y. Kotlyar
Show All
Source
Cite
Save
Citations (2)
Разработка новых видов мясо-растительных полуфабрикатов с использованием нетрадиционного сырья
2008
Людмила Васильевна Пешук
Оксана Анатольевна Топчий
Ирина Геронтьевна Радзиевская
Таисия Юрьевна Гончаренко
Ludmila Peshuk
Oksana Topchiy
Irina Radzievska
Taisa Honcharenko
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
Усовершенствование технологии рубленных мясных полуфабрикатов
2007
Людмила Василівна Пешук
Ludmila Peshuk
Оксана Анатоліївна Топчій
Оксана Анатольевна Топчий
Oksana Topchiy
Ірина Гіронтіївна Радзієвська
Ирина Геронтьевна Радзиевская
Irina Radzievska
Таїса Юріївна Гончаренко
Таисия Юрьевна Гончаренко
Людмила Васильевна Пешук
Taisa Honcharenko
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
1