Old Web
English
Sign In
Acemap
>
authorDetail
>
Anıl Bodruk
Anıl Bodruk
Botany
Biology
Gynecology
Chemistry
Food science
5
Papers
3
Citations
0
KQI
Citation Trend
Filter By
Interval:
1900~2024
1900
2024
Author
Papers (3)
Sort By
Default
Most Recent
Most Early
Most Citation
No data
Journal
Conference
Others
FARKLI YÖNTEMLER İLE KURUTULMUŞ YAĞI AZALTILMIŞ BEYAZ PEYNİRİN KURUTMA KİNETİĞİ
2020
Gida the Journal of Food
Özgün Köprüalan
Feyza Elmas
Anıl Bodruk
Şeyma Arıkaya
Mehmet Koc
Nurcan Koca
Figen Kaymak-Ertekin
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
Drying kinetics behavior of turkey breast meat in different drying methods
2020
Journal of Food Process Engineering
Feyza Elmas
Anıl Bodruk
Özgün Köprüalan
Şeyma Arıkaya
Nurcan Koca
Fatma Meltem Serdaroğlu
Figen Kaymak-Ertekin
Mehmet Koç
Show All
Source
Cite
Save
Citations (3)
Atıştırmalık Et Üretiminde Kurutma Yöntemleri ve Öneriler
2019
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Anıl Bodruk
Özgün Köprüalan
Figen Kaymak-Ertekin
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
1