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A. P. da S. Minguita
A. P. da S. Minguita
Pellets
Mineralogy
Chemistry
Food science
Philosophy
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1900~2024
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2024
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Avaliação da composição centesimal de pellets elaborados com gritz de milho e concentrado protéico de soro lácteo.
2017
A. F. Fernades
J. Pereira
C.C. Menezes
A. P. da S. Minguita
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Aceitação de pães do tipo francês com teor reduzido de sódio.
2017
Renata Torrezan
D. de G. C. F. de Sá
C. Y. Takeiti
Melicia Cintia Galdeano
A. P. da S. Minguita
F. C. de Oliveira
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Ensaio de proficiência da determinação de ferro e zinco em feijão comum e caupi.
2015
J. L. V. de Carvalho
J. de O. Santos
E. S. Simas
A. P. da S. Minguita
T. Tezotto
M. R. da Silva
L. J. D. Franco
I. Matsushige
C. de C. Guimaraes
R. Toledo
E. L. Ornazier
M. P. P. de Palomo
M. Guamuch
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Retenção de carotenoides em flocão de milho biofortificado após armazenamento e quantificação de carotenoides em produtos derivados.
2015
A. P. da S. Minguita
J. L. V. de Carvalho
D. M. de O. Galvao
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Teor de ferro e zinco em massas alimentícias a base de mistura de farinha de trigo, farinha de arroz e farinha de feijão biofortificadas.
2012
A. P. da S. Minguita
J. L. V. de Carvalho
J. de O. Santos
E. S. Simas
E. M. de Oliveira
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