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Otávio Augusto Silva Ribeiro
Otávio Augusto Silva Ribeiro
UFVJM
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BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA FORMULADA COM Camellia sinensis
2014
Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos
Otávio Augusto Silva Ribeiro
Camila Martins Fonseca
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Bebida láctea fermentada elaborada com Camellia sinensis
2013
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Importância prática da Instrução Normativa 51 para a carretagem de leite a granel
2011
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CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUÍMICA DE QUEIJOS PETIT-SUISSE COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DE LAVRAS-MG E ADEQUAÇÃO DOS RÓTULOS QUANTO A LEGISLAÇÃO
2011
Marcel Gomes Paixão
Otávio Augusto Silva Ribeiro
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C.P.A. Resende
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CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUÍMICA DE QUEIJOS PETIT-SUISSE COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DE LAVRAS-MG E ADEQUAÇÃO DOS RÓTULOS QUANTO A LEGISLAÇÃO Physicochemical characterization of petit-suisse cheese sold in Lavras-MG and adequacy of labels under the legislation
2011
Marcel Gomes Paixão
Otávio Augusto Silva Ribeiro
Raniely de Lourdes Fonseca
C.P.A. Resende
Sandra Maria Pinto
Luiz Ronaldo de Abreu
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