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Kamiloglu Senem

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ケーキの栄養価を高めるためのポリフェノールの源としての黒ニンジン搾りかす:標準化された静的モデルを用いたin vitro消化研究【Powered by NICT】

2017 Lwt - Food Science and Technology
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腸Caco‐2および内皮EA.hy926細胞の共培養モデルにおける黒色ニンジン(Daucus carotaL.)ポリフェノールの抗炎症可能性【Powered by NICT】

2017 Molecular Nutrition & Food Research
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ブラックキャロット(Daucus carota L.)の植物加工副産物からの多価フェノールのバイオアクセシビリティ

2016 Journal of Agricultural and Food Chemistry
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レスベラトロールは内皮細胞株を用いたCaco‐2の共培養モデルにおけるTNF‐α誘発内皮機能不全を改善する【Powered by NICT】

2016 Journal of Nutritional Biochemistry
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