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takasi kimiya
takasi kimiya
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技術トピックス/食品 水産物の品質管理を支援する非破壊計測技術 : 近赤外分光法の応用
2018
takasi kimiya
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遠洋まぐろはえ縄で漁獲されたマグロ類の品質評価(第1報)凍結マグロ肉の部位による品質の差異 (特集 水産物の冷凍技術(その1))
2015
mitiko suzuki
takasi kimiya
æ ç¾å 岡ï¨
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遠洋まぐろはえ縄で漁獲されたマグロ類の品質評価:-第1報:凍結マグロ肉の部位による品質の差異-
2015
mitiko suzuki
takasi kimiya
æ ç¾å 岡ï¨
yosinobu hiraoka
yuuzi oomura
suukei uehara
kousuke yokota
katuhiko sawada
ippei fuku sima
sin tarou imamura
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判別技術(第9回・最終回)解凍魚の判別
2008
takasi kimiya
emiko okazaki
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