Old Web
English
Sign In
Acemap
>
authorDetail
>
sibata kenya
sibata kenya
4
Papers
0
Citations
0
KQI
Citation Trend
Filter By
Interval:
1900~2024
1900
2024
Author
Papers (4)
Sort By
Default
Most Recent
Most Early
Most Citation
No data
Journal
Conference
Others
地方発バイオイノベーションの進展と機能性食素材開発 広島県発 フードイノベーション~凍結含浸法が日本の介護食を変える~
2017
sibata kenya
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
食材が形のまま柔らかく刻み食に変わる食品の開発 | 文献情報 | J-GLOBAL 科学技術総合リンクセンター
2010
oyama mineko
kusunoki me takasi
sibata kenya
nakatu saya kaori
watanabe yayoi
hosokawa kimiko
oki kazusi
asahina norio
kondou yosie
yokooka aya
yamamoto mizuho
yamazaki takesi
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
硬さ制御技術(凍結含浸法)を用いた高齢者・介護用食品の開発
2008
sakamoto hirosi
sibata kenya
isihara satoko
nakatu saya kaori
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
凍結減圧酵素含浸を用いた高齢者・介護用食品の開発 | 文献情報 | J-GLOBAL 科学技術総合リンクセンター
2005
sakamoto hirosi
sibata kenya
isihara satoko
isikawa takesi
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
1