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Amanda Gentil Polizeli
Amanda Gentil Polizeli
Fermentation
Exudate
Chemistry
Food science
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1900~2024
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CARACTERIZAÇÃO FÍSICO- QUÍMICA,MICROBIOLÓGICA E MORFOLÓGICA DA FÉCULA DA MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA) COMERCIALIZADA EM UM MERCADO SITUADO NA CIDADE DE BELÉM-PA
2021
Rodrigo Corrêa Silva
Amanda Gentil Polizeli
Larissa Fernandes da Cruz
Jacqueline dos Santos Ferreira
Leonardo Bricio Pamplona Gonçalves
Luciane do Socorro Nunes dos Santos Brasil
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GELEIA DE PITAYA ENRIQUECIDA COM EXSUDADO DA FERMENTAÇÃO DO CACAU / PITAYA JAM ENRICHED WITH COCOA FERMENTATION EXUDATE
2020
Adriane Ferreira de Miranda
Tomy Aska Kubota
Amanda Gentil Polizeli
Larissa Fernandes da Cruz
Rodrigo Corrêa Silva
Luciane do Socorro Nunes dos Santos Brasil
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Controle de qualidade em leites uht integral comercializados na região de Belém do Pará / Quality control in integral uht milk commercialized in the Belém do Pará region
2020
Amanda Gentil Polizeli
Larissa Fernandes da Cruz
Rodrigo Corrêa Silva
Maricely Janete Uría Toro
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Controle de qualidade em leites uht integral comercializados na região de Belém do Pará
2020
Amanda Gentil Polizeli
Larissa Fernandes Cruz
Rodrigo Corrêa Silva
Maricely Janete Uría Toro
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