author-photo

Cláudia Puerari Faria

3

Papers

2

Citations

Citation Trend

Filter By

Papers (3) Sort By

Journal Conference Others

Estudo de alguns aspectos microbiológicos e microscópicos em ovos de páscoa produzidos artesanalmente

2011
Show All
- Source
- Cite
- Save
Citations (0)
Produção e avaliação de leite de búfala fermentado contendo o probiótico Lactobacillus casei subsp. casei e suplementado com Bifidobacterium longum

2005
- Cláudia Puerari Faria
Show All
- Source
- Cite
- Save
Citations (0)
AVALIAÇÃO DA TEMPERATURA DE BALCÕES E CÂMARAS FRIAS DE ARMAZENAMENTO DE QUEIJOS E EMBUTIDOS EM SUPERMERCADOS DA CIDADE DE BELÉM - PA (BRASIL)

2003 Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos
Show All
- Source
- Cite
- Save
Citations (2)