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masaru yosinaga
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"甘しょの調理開発に関する研究(第6報) : 紫色,橙色,黄色系の甘しょを用いたポタージュの性状と食味"
1999
matiko ono
tosiko kumasaki
ri yamakawa
yuu yosinaga
matiko ono
tosiko kumazaki
osamu yamakawa
masaru yosinaga
Machiko Ono
Toshiko Kumazaki
Osamu Yamakawa
Masaru Yoshinaga
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"甘しょの調理開発に関する研究(第5報) : アントシアン,カロテン,フラボン系統を用いたコロッケの特性および副材料の検討"
1997
matiko ono
tosiko kumasaki
ri yamakawa
yuu yosinaga
matiko ono
tosiko kumazaki
osamu yamakawa
masaru yosinaga
Machiko Ono
Toshiko Kumazaki
Osamu Yamakawa
Masaru Yoshinaga
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甘しょの調理開発に関する研究(第3報) : ジュースへの利用について
1995
matiko ono
youko kozuka
ri yamakawa
yuu yosinaga
naoko sakai
matiko ono
youko kozuka
osamu yamakawa
masaru yosinaga
naoko sakai
Machiko Ono
Yohko Kozuka
Osamu Yamakawa
Masaru Yoshinaga
Naoko Sakai
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