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Daniela de Souza Hansen
Daniela de Souza Hansen
Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
Horticulture
Biology
Mangifera
Passiflora cincinnata
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Desenvolvimento de geleia de maracujá do mato (Passiflora Cincinnata): caracterização microbiológica, física, química e estudo da estabilidade
2020
Manoel Messias de Novais Júnior
Ludmila Gomes Ferreira
Antônio Augusto Oliveira Fonseca
Ricardo Luis Cardoso
Daniela de Souza Hansen
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Produção, caracterização e avaliação sensorial de fermentado alcoólico de manga (Mangifera indica L.) variedade "Carlota"
2020
Antônio Augusto Oliveira Fonseca
José Gabriel Freitas de Lima
Samira Maria Peixoto Cavalcante da Silva
Maria Angélica Pereira de Carvalho Costa
Daniela de Souza Hansen
Gabriel Victor Vieira Barbosa
Railda Santos de Jesus
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