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Ivania Samara dos Santos Silva
Ivania Samara dos Santos Silva
Federal University of Campina Grande
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ELABORAÇÃO E ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE GELEIA DE CAJÁ COM GABIROBA
2019
Rubiamara de Sousa
Ana Bernadete Paiva de Oliveira de Lima
Josiclea Gomes da Silva
Ivania Samara dos Santos Silva
Maria Tereza Lucena Pereira
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Elaboração, caracterização física, físico-química e avaliação da estabilidade lipídica de almôdega adicionada de extrato de seriguela (Spondias purpúrea L.).
2018
I.S.S. Silva
Ivania Samara dos Santos Silva
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