Old Web
English
Sign In
Acemap
>
authorDetail
>
Ирина Михайловна Жаркова
Ирина Михайловна Жаркова
Food science
Amaranth
Recipe
Sugar sand
Gluten
5
Papers
1
Citations
0
KQI
Citation Trend
Filter By
Interval:
1900~2024
1900
2024
Author
Papers (3)
Sort By
Default
Most Recent
Most Early
Most Citation
No data
Journal
Conference
Others
Аналитическая оценка функционирования отраслевых сегментов зернопродуктовой вертикали апк россии, в условиях реализации новой агропромышленной политики
2021
Юлия Ивановна Слепокурова
Ирина Василенко
Ирина Михайловна Жаркова
Владимир Григорьевич Лобанов
Юрий Федорович Росляков
Алена Слепокурова
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
Разработка технологии и оценка эффективности нового продукта – функционального безглютенового кекса
2020
Ирина Михайловна Жаркова
Юлия Александровна Сафонова
Василий Григорьевич Густинович
Татьяна Львовна Ильева
Show All
Source
Cite
Save
Citations (1)
Способ производства заварных безглютеновых пряников
2014
Ирина Михайловна Жаркова
Наталия Андреевна Денисова
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
1