Evolution de la qualité de truites arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) apres la ponte : effet de l’élevagebiologique versus conventionnel et comparaison avec des truites triploïdes

Evolution de la qualite de truites arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) apres la ponte : effet de l’elevage biologique versus conventionnel et comparaison avec des truites triploides. 6. Journees de la Recherche Filiere Piscicole