Effect of Pre-Harvest Ethephon Application on Harvest Mechanization of Uzun and Siirt Pistachio Varieties

Bu calisma bitkiler uzerinde olgunlastirici etkisi bulunan ethephon isimli hormonun antepfistigi (Pistacia vera L.) makinali hasat uzerine olan etkisini incelemek amaciyla 2018 yilinda Gaziantep’te yurutulmustur. Calismada 40 yasindaki Uzun ve Siirt antepfistigi cesidi agaclari kullanilmistir. Dort farkli ethephon dozu (0, 1 000, 3 000, 5 000 ppm) uygulanmistir. Hormon dozlari iki farkli hasat doneminden (boz, ben) 15 gun once uygulanmistir. Hasat omuzdan askili kancali dal sarsici makine ile yapilmistir. Ayrica ekonomik analiz yapmak amaciyla el ile hasat gerceklestirilmistir. Calismada fenolojik gozlem, salkim dokulme orani, meyve kopma kuvveti, meyvelerin celtikten kopma orani, karagoz dokulme durumu, yaprak dokumu belirlenmistir. Ayrica meyveler uzerinde citlama orani, citlama araligi, dis kabuk renklenmesi, ic rengi, dis kabuk ayrilmasi, dis kabuk yarilmasi, dis kabuklu 100 dane agirligi, kavlak 100 dane agirligi, kuru kirmizi kabuklu 100 dane agirligi, kuru kavlak 100 dane agirligi, ic 100 dane agirligi, randiman ozellikleri incelenmistir. Ayrica geleneksel yontem olan elle hasat ile makinali hasat karsilastirilmistir. Calisma sonunda uygulanan hormon dozunun salkimin daldan kopmasi ve meyvenin celtikten ayrilmasi uzerine olumlu etkisi oldugu gorulmus olup yaprak dokumune bir etkisi tespit edilmemistir. Salkimin daldan kopmasi Uzun cesidinin boz ve ben hasat donemlerinde en fazla 5 000 ppm dozunda gorulurken, Siirt cesidinin boz hasat doneminde 3 000 ppm, ben hasat doneminde ise 5 000 ppm dozunda gorulmustur. Danelerin salkimdan kopma durumunda da ayni dozlar on plana cikmistir. Hasat suresi bakimindan makinali hasat cok daha hizli sonuc vermistir.