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わが国の市販食品中のトランス型脂肪酸について (第2報) バター, チーズ及びその他乳製品
わが国の市販食品中のトランス型脂肪酸について (第2報) バター, チーズ及びその他乳製品
1998
hisasi matuzaki
mei baba
takenori maruyama
isao sintani
akiyosi yanagida
mitihiro kanno
Keywords:
Food science
Farmer cheese
Business
Agricultural science
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