Morphophysical and biochemical traits involved in maize grain varietal susceptibility to the maize weevil, Sitophilus zeamais (Coleoptera, Curculionidae)

Traits morphophysiques et biochimiques impliques dans la sensibilite varietale des grains au charancon du mais, Sitophilus zeamais (Coleoptera, Curculionidae) Description du sujet. Le mais (Zea mays L.) est un aliment de base fournissant des nutriments aux humains et aux animaux. En Afrique subsaharienne, il est stocke pour assurer l’alimentation durant toute l'annee. Cependant, certains ravageurs des denrees stockees, comme le charancon Sitophilus zeamais (Motsch.) (Coleoptera ; Curculionidae), peuvent causer d’enormes pertes. Objectifs. Cette etude visait a evaluer la preference de ponte de S. zeamais vis-a-vis de varietes de mais cultivees au Senegal et l’effet des caracteristiques morphophysiques et biochimiques des grains sur leur sensibilite au ravageur. Methode. Vingt-cinq couples (M/F) de charancons ont ete places au centre d’une arene a egale distance de petits tas de grains (30 g) de neuf varietes de mais. L’abondance des adultes sur les tas, la proportion de grains endommages, la perte de poids en grains et la progeniture adulte ont ete confrontes aux caracteristiques des grains (teneur en polyphenols et en acide ferulique, durete, clarte, couleur et taille). Resultats. La sensibilite des grains au charancon ont varie significativement entre les varietes de mais. Synth-9243 a ete la variete la plus sensible avec plus de grains endommages (10,5 ± 2,3 %), de perte en poids de grains (2,3 ± 0,6 %) et de reproduction (17,3 ± 3,8 descendants). Les varietes les moins sensibles etaient across-pool, SWAN, obatampa et tzee-yellow. Les caracteristiques des grains comme la teneur en polyphenols et en acide ferulique sont negativement reliees a la sensibilite, mais d’autres constituants pourraient avoir un effet d’antixenose ou d’antibiose. En outre, la clarte des grains pourrait avoir un effet visuel dissuadant la ponte. Conclusions. Les varietes les moins attractives et moins favorables pour S. zeamais etaient tzee-yellow, across-pool, obatampa et SWAN, presentant une teneur elevee en polyphenols et en acide ferulique, une forte durete et clarte des grains.