Old Web
English
Sign In
Acemap
>
Paper
>
Applying micronizated high-fibre preparations in cookies
Applying micronizated high-fibre preparations in cookies
2008
Aniola, J.,Uniwersytet Przyrodniczy, Poznan (Poland). Katedra Higieny Zywienia Czlowieka
Piotrowska, E.,Uniwersytet Przyrodniczy, Poznan (Poland). Inst. Technologii Miesa
K. Walczak
Gorecka, D.,Uniwersytet Przyrodniczy, Poznan (Poland). Katedra Technologii Zywienia Człowieka
Keywords:
Fiber
Food science
Food additive
Dietary fibres
Geography
Correction
Source
Cite
Save
Machine Reading By IdeaReader
0
References
2
Citations
NaN
KQI
[]