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Estabilidade de geleias de maçã e pétalas de rosa durante o armazenamento
Estabilidade de geleias de maçã e pétalas de rosa durante o armazenamento
2020
Carina Oliveira Lourenço
Maria Clara Nanetti Dias Moreira
Giovanna Lucena de Almeida
Aline Manke Nachtigall
Brígida Monteiro Vilas Boas
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