PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS, ATIVIDADES BIOLÓGICAS E RESULTADOS OBTIDOS APÓS UTILIZAÇÃO MÉDICA DA QUITOSANA E SEUS DERIVADOS / PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES, BIOLOGICAL ACTIVITIES AND RESULTS OBTAINED AFTER MEDICAL USE OF CHITOSAN AND ITS DERIVATIVES

Apropriando-se da imensa biodisponibilidade e potencialidades biologicas, a quitina e seus derivados encontram-se como objeto de estudos cientificos, principalmente nas areas medicas, visando o desenvolvimento de biomateriais. Em inumeros destes tem se observado atividade antifungica, antibacteriana, anticâncer, anti-inflamatoria, antioxidante, hipocolesterolemica, imunoestimulante, bem como ha evidencias de potencial benefico na cicatrizacao tecidual. Objetivou-se descrever as propriedades fisico-quimicas, atividades biologicas, bem como indicar os possiveis mecanismos de acao e resultados obtidos com a utilizacao de biomateriais desenvolvidos com quitosana e seus derivados. Para tanto, foi realizado uma revisao literaria nas bases cientificas do Pubmed, ScienceDirect e Scopus , com finalidade de esclarecer o conteudo proposto, de maneira a ressaltar a relacao entre a caracterizacao do polissacarideo com e a atividade biologica obtida. Concluisse que para se alcancar o potencial benefico em cada uma dessas atividades biologicas, deve-se conhecer as caracteristicas fisico-quimicas dos quito-derivados, tais como Grau de Polimerizacao, Massa Molecular, Grau de Acetilacao, bem como sua interacao com o meio em que sera aplicado, alem de considerar a forma de apresentacao a ser utilizada.