Objetivou-se com este trabalho narrar a elaboracao e aplicacao dos Planos de Trabalhos Docentes-PTD, baseado na metodologia com sete passos, nas diversas areas de atuacao na educacao profissional. Os planos como norteadores da pratica docente foram elaborados e aplicados em quatro laboratorios distintos, tendo como principios as competencias de planejar, mediar e avaliar o processo ensino aprendizagem, visando promover uma aprendizagem significativa, que contribua com a formacao do cidadao critico e participativo. As atividades de aprendizagens planejadas foram executadas, com objetivo de desenvolver no discente a capacidade de enfrentar situacoes problema cotidianas. A metodologia com sete passos oportuniza vivenciar situacoes diversificadas no processo ensino aprendizagem. Neste contexto, foram vivenciados os seguintes passos: 1) Contextualizacao e mobilizacao; 2) Atividade de aprendizagem; 3) Organizacao das atividades de aprendizagem; 4) Coordenacao e acompanhamento; 5) Analise e avaliacao das atividades de aprendizagem; 6) Acesso a outras referencias e 7) Sintese e generalizacao. Ao longo dos passos metodologicos, foram realizadas atividades, como dinâmicas, debates, apresentacao de videos, discussoes e estudos de casos. Varios foram os desafios propostos, com o objetivo de dinamizar o processo ensino aprendizagem. A pratica dos laboratorios permitiu aos alunos vivenciarem situacoes de interdisciplinaridade, contextualizadas, onde se explorou o saber fazer, saber ser e saber conviver, estimulando ao aprender a aprender. Foram planejadas situacoes semelhantes as cotidianas, vivenciadas no ambiente de trabalho, realizadas de forma individual e coletiva, estimulando a capacidade de raciocinio e pensamento logico do aprendiz. Foi observado uma otima participacao dos discentes, onde as aulas transcorreram de forma produtiva e satisfatoria. De acordo com depoimentos dos alunos, as aulas foram dirigidas de forma dinâmica, atrativa, e os conteudos abordados em sala de aula apresentavam uma forte ligacao com o dia a dia de trabalho dos mesmos. Nos laboratorios, os alunos foram avaliados de forma diagnostica e continua. Diariamente estavam sendo observados, de acordo com sua evolucao ou nao, sendo registrado pela docente o desenvolvimento individual de cada discente. Varios recursos foram utilizados ao longo (das aulas) dos laboratorios, como projetor multimidia, videos, musicas, colecoes, cartolinas, objetos, entre outros, todos com intuito de contribuir para que ocorresse o processo de ensino aprendizagem. Apos a conclusao das etapas, observou-se que o uso da metodologia foi eficaz, pois conseguiu-se evoluir, dinamizar as aulas e atingir os objetivos propostos.
The objective of this study was to evaluate the effect of powdered cheese whey and milk powder as a substitute for whole milk on rumen development in calves up to 60 days of age. Twenty-one-week-old Holstein-Gir crossbred calves were randomized across four treatments and six replicates: LI: whole milk (Control); LP: milk powder; LPS1: 80% milk powder + 20% cheese whey powder; LPS2: 60% Milk Powder + 40% Cheese Whey Powder. The animals were slaughtered at 60 days of age. The consumption, weight of stomach and its compartments, ruminal papilla height, and rumen proliferative activity were measured. Dry matter intake, absolute and relative weights of the gastric compartments were similar. Significant differences were found in the development of rumen papillae and the mean height of the ventral sac was higher in the animals that received whole milk. There were no significant differences for cell proliferation rate in rumen papillae. It is suggested that feeding calves whey with powdered milk may be a viable alternative to the use of whole milk without harming dairy calves.
The additives have the function to preserve the nutritional characteristics of the feed, increase food intake and facilitate the growth of the animals.However the use of food additives is still much surrounded with prejudices, by getting unusual substances.However, with the increase in the production of animal products has also increased, the search for productive increments, improved efficiencies food and reduced food for costs, these are the major goals for Brazilian cattle.The use of additives in concentrated feed and protein supplements / energy constitutes a factor of great importance in the nutrition of animals, as this type of technology provides improved quality of these foods besides increasing feed conversion and, consequently, an increase in production rates, is in beef or milk.The benefits of using many additives are proven and reputable, but there is still a range of additives to be tested and discovered. INTRODUÇÃO
Resumo: O perfil metabólico é utilizado como monitoramento rotineiro para o diagnóstico de transtornos metabólicos, deficiências nutricionais e como preventivo de transtornos subclínicos, além da pesquisa de problemas de saúde e de desempenho de um rebanho. Neste contexto, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a influência de diferentes dietas líquidas contendo soro de queijo e colostro sobre os perfis dos metabólitos séricos de bezerros durante a fase de aleitamento. Foram utilizados 24 bezerros mestiços provenientes de rebanhos leiteiros da região, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e oito repetições: LI = Leite integral (controle); LS = 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura; SC = 70% de Soro de queijo in natura + 30% Colostro. Semanalmente foram coletadas amostras de sangue por punção jugular externa, no período da manhã, antes do fornecimento da dieta líquida e duas horas após a ingestão desta. As concentrações dos parâmetros séricos avaliados diferiram entre os tratamentos, porém sem comprometer o desempenho dos animais. Desse modo, a utilização de soro de queijo associado ao colostro apresenta-se como forma viável de redução de custos com aleitamento de bezerros, visto que possíveis déficits causados pelas diferenças nutricionais das dietas líquidas são supridos pelos alimentos sólidos, não afetando os perfis dos metabólitos séricos relacionados ao status protéico e energético.