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Júlia Arantes Galvão

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Meals, Preparation Environment and Hands of Food Handlers - Microbiological Status in Hospital Kitchens

2017 Food Science and Nutrition
- Júlia Arantes Galvão
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OVOS PRODUZIDOS EM DIFERENTES SISTEMAS DE ALOJAMENTO: QUALIDADE E SEGURANÇA MICROBIOLÓGICA, PARÂMETROS FÍSICOS, VALIDAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE MÉTODO MULTIRESÍDUO PARA DETECÇÃO DE ANTIMICROBIANOS E PESTICIDAS

2013
- Júlia Arantes Galvão
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Avaliação microbiológica e físico-química de leites uht produzidos no Estado do Paraná - Brasil Evaluation of microbiological and physical-chemical quality of uht milk produced in the Parana State - Brazil

2010
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