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Renata Gomes Caetano
Renata Gomes Caetano
Molecular biology
pichia exigua
Biology
Pichia scutulata
[Candida] ethanolica
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Microbial–physicochemical integrated analysis of kombucha fermentation
2021
Lwt - Food Science and Technology
Cosme Damião Barbosa
Ana Paula Trovatti Uetanabaro
Wildon César Rodrigues Santos
Renata Gomes Caetano
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Rodrigo Bentes Kato
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Isolamento e identificação molecular de bactérias lácticas e leveduras envolvidas no processo fermentativo da mandioca para produção de tucupi e avaliação higiênico sanitário
2018
Renata Gomes Caetano
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