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Sonia de Paula Toledo Prado

Instituto Adolfo Lutz

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Qualidade microscópica de alfaces (Lactuca sativaL.) oriundas de diferentes formas de cultivo e minimamente processadas comercializadas em municípios das regiões nordeste e metropolitana do estado de São Paulo

2021
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Ocorrência de partículas magnéticas em açúcar produzido e comercializado no Estado de São Paulo/Brasil

2014
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AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E DA ROTULAGEM DE MASSAS ALIMENTÍCIAS FRESCAS E REFRIGERADAS COMERCIALIZADAS EM FEIRAS LIVRES E SUPERMERCADOS

2011
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Citations (1)
Queijo minas frescal: perfil higiênico-sanitário e avaliação da rotulagem

2011
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Citations (8)
Minas Frescal Cheese: hygienic-sanitary characteristic and assessment of label information

2011
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Citations (3)
Study on microbiological and microscopic profiles of fresf sugar-cane juice marketed by street vendors

2010
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Avaliação do perfil microbiológico e microscópico do caldo de cana in natura comercializado por ambulantes

2010
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Citations (3)
Quantificação de Salmonella spp. e avaliação dos dizeres de rotulagem de carcaças de frango congeladas comercializadas no Estado de São Paulo

2008
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Citations (2)
Avaliação microbiológica, parasitológica e da rotulagem de hortaliças minimamente processadas comercializadas no município de Ribeirão Preto, SP/Brasil

2008
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Citations (2)
Quantification of Salmonella spp. and evaluation of label information of frozen chicken carcasses on retail sale in the State of São Paulo

2008
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