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Yasmín J. Román Montilla
Yasmín J. Román Montilla
Central University of Venezuela
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Desarrollo de un alimento funcional tipo ponqué utilizando residuos del proceso de extracción de almidones nativos de yuca y cambur
2015
Nora S. Techeira De Soto
Yormelis A. Yépez Palencia
Yasmín J. Román Montilla
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