Old Web
English
Sign In
Acemap
>
authorDetail
>
Özlem Aktürk Gümüşay
Özlem Aktürk Gümüşay
Gebze Institute of Technology
Chemistry
Biochemistry
Chromatography
Extrusion
Cupric Ion
5
Papers
115
Citations
0.00
KQI
Citation Trend
Filter By
Interval:
1900~2024
1900
2024
Author
Papers (2)
Sort By
Default
Most Recent
Most Early
Most Citation
No data
Journal
Conference
Others
Diyet lif değeri yüksek bazı gıda sanayi artıklarının yoğurt ve dondurmada kullanılabilirliği ve bu ürünlerin kalitesi üzerine etkilerinin araştırılması
2021
Ahmet Ayar
Omca Demirkol
Suzan Öztürk Yilmaz
Serpil Ozturk
Serap Coşansu Akdemir
Emine Özden Korkmaz
Özlem Aktürk Gümüşay
Hacer Duman
Güliz Haskaraca
Zeynep Ece Kulaksiz
İnci Çantik
Erdi Ergene
Hatice Siçramaz
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
Effect of erythrosine and phloxine from xanthene food dyes on oxidative stress in Chinese hamster ovary cells
2019
Food Science and Technology International
Omca Demirkol
Özlem Aktürk Gümüşay
İnci Cerit
Show All
Source
Cite
Save
Citations (3)
1