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Ketlen Yumi Ito Da Silva
Ketlen Yumi Ito Da Silva
Biology
Horticulture
Daucus carota
sous vide
Tambaqui
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ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE CARNE MOÍDA NOS AÇOUGUES DA CIDADE DE CASTANHAL-PA:
2020
Camila Do Socorro Nogueira Vidal
Erica Teixeira Soares
Ketlen Yumi Ito Da Silva
Lanna Helem Guimarães da Fonseca
João Hamilton Pinheiro de Souza
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Perfil sensorial e microbiológico de Sous vide de Tambaqui (Colossoma macropomum) in natura com molho de Jambu
2020
Maria Renara Alves Rodrigues
Danyelly Silva Amorim
Jamille de Sousa Monteiro
Ketlen Yumi Ito Da Silva
Lorena de Lima Rodrigues
Rennan Wellington Ramos Alves
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Análise microbiológica de carne tipo bife comercializada em supermercado e açougue no município de Castanhal-PA
2019
Ketlen Yumi Ito Da Silva
Ana Vitória Ribeiro do Nascimento
Nayane da Silva Santos
Wenda Rafaela Dos Anjos Souza
João Hamilton Pinheiro de Souza
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QUALIDADE NUTRICIONAL E FÍSICO-QUÍMICA EM CENOURA (DAUCUS CAROTA L.) IN NATURA
2019
Lanna Helem Guimarães da Fonseca
Camila Do Socorro Nogueira Vidal
Erica Teixeira Soares
Ketlen Yumi Ito Da Silva
Adriano Cesar Calandrini Braga
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