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Grazielle Luanne Santos de Oliveira
Grazielle Luanne Santos de Oliveira
Universidade Federal de Sergipe
Food science
Chemistry
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1900~2024
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Avaliação dos compostos bioativos e ação antioxidante do iogurte de beterraba com limão / Evaluation of bioactive compounds and antioxidant action of beet yoghurt with lemon
2020
Jucenir dos Santos
Maria de Fátima Martins Vasconcelos
Grazielle Luanne Santos de Oliveira
Valdemir da Costa Silva
Irinaldo Diniz Basílio-Júnior
Alessandra Almeida Castro Pagani
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Avaliação dos compostos bioativos e ação antioxidante do iogurte de beterraba com limão
2020
Jucenir dos Santos
Maria de Fátima Martins Vasconcelos
Grazielle Luanne Santos de Oliveira
Valdemir da Silva
Irinaldo Diniz Basílio Júnior
Alessandra Almeida Castro Pagani
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AVALIAÇÃO DA FARINHA DE BANANA VERDE COM APLICAÇÃO DE ANTIOXIDANTES
2019
Tuania Soares Carneiro
Grazielle Luanne Santos de Oliveira
Jucenir dos Santos
Eriane Alves da Silva
Patrícia Beltrão Lessa Constant
Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi
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AVALIAÇÃO DOS COMPOSTOS BIOATIVOS E AÇÃO ANTIOXIDANTE DO IOGURTE DE BETERRABA COM LIMÃO
2019
Jucenir dos Santos
Maria de Fátima Martins
Grazielle Luanne Santos de Oliveira
Valdemir da Silva
Irinaldo Diniz Basílio-Júnior
Alessandra Almeida Castro Pagani
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