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Nicolle Ferraz de Arruda
Nicolle Ferraz de Arruda
Listeria monocytogenes
Chemistry
Microbiology
Food science
Molecular biology
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1900~2024
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Formação de biofilme por Listeria monocytogenes na presença de resíduos de leite desnatado na superfície de aço inoxidável
2009
Natália Salaro Grigol
Paula Bortolotto Mendes Ramos
Nicolle Ferraz de Arruda
Bruna Nicolosi Franzini Silva Travagin
Milla Gabriela dos Santos
Ernani Porto
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Análise do tempo ideal para formação de biofilme de Listeria monocytogenes utilizando como substrato o leite UHT
2008
Natalia Sergio Xavier
Nicolle Ferraz de Arruda
Milla Gabriela dos Santos
Bruna Nicolosi Franzini Silva Travagin
Ernani Porto
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Determinção da concentração inibitória mínima (CIM) de sanificante quaternário de amônio utilizado em laticínios em cepa de Listeria monocytogenes
2008
Nicolle Ferraz de Arruda
Bruna Nicolosi Franzini Silva Travagin
Milla Gabriela dos Santos
Ernani Porto
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Formação de biofilmes por Listeria monocytogenes em diferentes temperaturas e tempo de aderência na presença de resíduo de leite
2008
Paula Bortolotto Mendes Ramos
Nicolle Ferraz de Arruda
Milla Gabriela dos Santos
Bruna Nicolosi Franzini Silva Travagin
Ernani Porto
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