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Antonio Francisco Co Asesor Aguilera Carbó

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Desarrollo de un pan de dulce enriquecido con harina de germinado de trigo (Triticum aestivum an-91-98 )

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Elaboración de un Producto de Panificación con Sustitución Parcial de Harina de Trigo por Harina de Soya Para Incrementar el Contenido Protéico.

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Generalidades de la moringa (Moringa oleifera) y sus propiedades como alimento funcional.

2015
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