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Jeancarlo Pereira

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Determination of acrolein, ethanol, volatile acidity, and copper in different samples of sugarcane spirits Determinação de acroleína, etanol, acidez volátil e cobre em diferentes amostras de aguardentes de cana

2012
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Perfil físico-químico e quantificação de compostos fenólicos e acroleína em aguardentes de cana-de-açúcar armazenadas em tonéis de diferentes madeiras Physico-chemical profile and quantification of phenolic compounds and acrolein in sugar cane spirits stored in casks made of different woods

2012
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AVALIAÇÃO E REMOÇÃO DE COBRE EM AGUARDENTES DE CANA PELA UTILIZAÇÃO DOS ALUMINOSSILICA TOS: ZEÓLIT A E BENT ONITA 1 Evaluation and removal of sugar cane brandy using aluminossilicates: zeolite and bentonite 1

2010
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PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS E CROMA TOGRÁFICOS EM AGUARDENTES DE CANA QUEIMADA E NÃO QUEIMADA Physicochemical and chromatographic parameters in sugar cane brandies from burnt and non-burnt cane

2007
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