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Rodrigo Labello Barbosa

State University of Campinas

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Virulence of Trypanosoma cruzi in Açai (Euterpe oleraceae Martius) Pulp following Mild Heat Treatment

2016 Journal of Food Protection
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Tratamentos de aquecimento, inativação térmica e virulência do Trypanosoma cruzi (Chagas, 1909) de vetores e reservatório em polpa in natura de açaí (Euterpe oleraceae Martius) na doença de Chagas aguda de transmissão alimentar no Estado do Pará, Brasil

2014
- Rodrigo Labello Barbosa
- Luiz Augusto Corrêa Passos
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