Old Web
English
Sign In
Acemap
>
authorDetail
>
محمد تقی مظلومی
محمد تقی مظلومی
Engineering management
Engineering
4
Papers
0
Citations
0
KQI
Citation Trend
Filter By
Interval:
1900~2024
1900
2024
Author
Papers (4)
Sort By
Default
Most Recent
Most Early
Most Citation
No data
Journal
Conference
Others
بررسی استفاده از آب پنیر بر کیفیت ماهی کیلکا طی زمان نگهداری در سردخانه
2011
مینا سیف زاده
عباسعلی مطللبی
محمد تقی مظلومی
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
استفاده از سدیم آلژینات جهت پوشش خوراکی ماهی کیلکای مهمولی () هنگام بسته بندی و ارزیابی باکتریایی، شیمیایی و حسی آن
2010
مینا سیف زاده
عباسعلی مطلبی
محمد تقی مظلومی
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
مقایسه تأثیر فرآیند های خشک کردن در خلاء، انجمادی، خورشیدی و مایکروویو با روش سنتی بر ویژگی های زعفران
2008
محمد تقی مظلومی
اقدس تسلیمی
دکتر اسماعیل جمشیدی
محسن عاطفی
دکتر نسرین حاج سید جوادی
رزیتا کمیلی فنود
فریبا سید احمدیان
حمید رضا فلاحت پیشه
نیلوفر چوبدار
زهرا هادیان
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
غنی سازی شیر با ویتامین A، بررسی میزان کاهش این ویتامین و ارزیابی حسی شیر غنی شده
2007
JWSS - Isfahan University of Technology
رویا ساده
مهین آذر
محمد شاهدی
محمد تقی مظلومی
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
1