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Bruno Cesár Bieli
Bruno Cesár Bieli
Universidade Estadual de Maringá
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Fiber
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PRODUCTION OF EXTRUDED SNACK WITH BEER RESIDUES FLO UR
2015
Bruno Cesár Bieli
Diego Rodrigues Marques
Lívia Benossi Marchi
João Olavo
Figueiredo Quelhas
Mariana Menconi Chinellato
Cláudia Cirineo Ferreira Monteiro
Antonio Roberto
Giriboni Monteiro
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Produção de snack extrusado com adição de farinha de bagaço de malte
2015
Bruno Cesár Bieli
Diego Rodrigues Marques
Lívia Benossi Marchi
João Olavo Figueiredo Quelhas
Mariana Menconi Chinellato
Cláudia Cirineo Ferreira Monteiro
Antonio Roberto Giriboni Monteiro
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