Old Web
English
Sign In
Acemap
>
authorDetail
>
Jørn-Owe Johansen
Jørn-Owe Johansen
Food science
Paralithodes
Red king crab
Fishery
King crab
5
Papers
20
Citations
0.00
KQI
Citation Trend
Filter By
Interval:
1900~2024
1900
2024
Author
Papers (5)
Sort By
Default
Most Recent
Most Early
Most Citation
No data
Journal
Conference
Others
Holdbarhet på klippfisk. Vekst av rødmidd i klippfisk lagret ved forhøyede temperaturer (AP2)
2016
Grete Elisabeth Lorentzen
Jørn-Owe Johansen
Mette Serine Wesmajervi Breiland
Reidun Wenche Dahl
Elin Kristianne Sandaker
Elinor Ytterstad
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
Holdbarhet på klippfisk. Forbedret prosedyre for prøveuttak (AP1)
2015
Grete Elisabeth Lorentzen
Jørn-Owe Johansen
Agnar Holten Sivertsen
Martin Hansen Skjelvareid
Bjørn Gundersen
Mette Serine Wesmajervi Breiland
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
Determination of the shelf life of cluster of the red king crab (Paralithodes camtschaticus) during chilled storage
2014
Food Control
Grete Elisabeth Lorentzen
Aase Vorre Skuland
Izumi Sone
Jørn-Owe Johansen
Bjørn Tore Rotabakk
Show All
Source
Cite
Save
Citations (20)
Videreutvikling av VIS/NIR spektroskopi – Bestemmelse av kvalitet
2013
Karsten Heia
Svein Kristian Stormo
Stein Harris Olsen
Bjørn Dissing
Jørn-Owe Johansen
Tone Friis Aune
Agnar Holten Sivertsen
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
Bestemmelse av holdbarhet på kjølt cluster av kongekrabbe
2013
Grete Elisabeth Lorentzen
Aase Vorre Skuland
Izumi Sone
Jørn-Owe Johansen
Bjørn Tore Rotabakk
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
1