Залежність процесу виробництва сичужних напівтвердих сирів від якісних показників молока-сировини | Acemap

Залежність процесу виробництва сичужних напівтвердих сирів від якісних показників молока-сировини

Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького (2019)

Н. В. Болгова S. Guba Ю І Скляренко Вікторія Вікторівна Цигура М. М. Марченко

0

Citation

0

Reference

0

Related Paper

Cite