Old Web
English
Sign In
Acemap
>
Paper
>
Полідекстроза – перспективний інгредієнт в технології цукерок
Полідекстроза – перспективний інгредієнт в технології цукерок
2020
Оксана Сергіївна Онофрійчук
Анна Олександрівна Грицайова
Олена Олександрівна Кохан
Keywords:
dietary fibre
Chemistry
Crystallization
Food science
Polydextrose
Correction
Source
Cite
Save
Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI
[]