NOTA CORTA (SHORT NOTE) USO TRADICIONAL DE TRES ESPECIES DE INSECTOS COMESTIBLES EN AGROECOSISTEMAS CAFETALEROS DEL ESTADO DE VERACRUZ (TRADITIONAL USE OF THREE EDIBLE INSECTS IN COFFEE AGROECOSYSTEMS IN THE STATE OF VERACRUZ)

1Universidad Autonoma Chapingo, Centro Regional Universitario Oriente. Km 6 carretera Huatusco-Xalapa, Huatusco, Veracruz, Mex. CP 94100. 2Centro Agroecologico del Cafe A.C. Av. Orizaba No. 18. Fracc. Veracruz. Xalapa, Veracruz. Mexico. CP 91020. chouette_24@hotmail.com 3Secretaria del Campo. Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mex. CP 29020. cafu57@hotmail.com Universidad Autonoma Chapingo. Departamento de Parasitologia Agricola. Chapingo, Mex. C.P. 56230. monse091203@hotmail.com. Universidad Nacional Autonoma de Mexico, Instituto de Biologia. AP 70-153, CP 04510. D.F., Mex. relorduy@ibiologia.unam.mx, jpino@ibiologia.unam.mx *Autor para correspondencia: espreschoca@yahoo.com.mx