Impact de l’huile d’argan sur le cancer de la prostate : étude de l’effet antiprolifératif des polyphénols

Resume L’alimentation figure parmi les facteurs environnementaux susceptibles de jouer un role important dans le developpement ou la diminution du risque des cancers. En effet, de nombreuses etudes ont montre que trois types de cancers (sein, prostate et digestif) peuvent etre fortement influences par l’alimentation notamment l’apport en lipides et en antioxydants. Dans ce contexte, notre travail s’inscrit dans le cadre d’une valorisation d’une huile alimentaire endemique du sud-ouest marocain : huile d’argan. En effet, l’huile d’argan est composee d’une part d’une fraction glyceridique (99 %) riche en acides gras insatures et d’autre part d’une fraction insaponifiable (1 %) constituee d’hydrocarbures, de carotenes, de tocopherols, de sterols et de polyphenols. L’objectif de notre travail a ete de rechercher l’effet des polyphenols de l’huile d’argan sur la proliferation cellulaire de deux lignees de cellules epitheliales humaines (PNT1A et PC3) et d’une lignee de cellules epitheliales derivant d’un adenocarcinome de chien (DPC1). Nous avons utilise deux tests : le test MTT pour evaluer la cytotoxicite de ces molecules et le comptage des noyaux cellulaires pour evaluer l’influence des polyphenols sur la proliferation des trois lignees cellulaires. Nos resultats montrent que les polyphenols extraits de l’huile d’argan exercent un effet anti-proliferatif dose-dependant sur les deux lignees cellulaires PC3 et DPC1. Cependant, aucun effet inhibiteur n’a ete observe sur les PNT1A. En conclusion, l’huile d’argan pourrait grâce a sa teneur en polyphenols, contribuer a la prevention de certains cancers tels que le cancer de la prostate.