Old Web
English
Sign In
Acemap
>
Paper
>
Improving recipe composition and technology of bread sticks
Improving recipe composition and technology of bread sticks
2013
Elizabeth Smirnova
Larisa Arsenieva
Victoria Yaschenko
Єлизавета Сергіївна Смірнова
Лариса Юріївна Арсеньєва
Вікторія Сергіївна Ященко
Keywords:
Food science
Recipe
Chemistry
Composition (visual arts)
Biotechnology
carbohydrate composition
Correction
Source
Cite
Save
Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI
[]