菲律宾蛤仔( Ruditapes philippinarum )“斑马蛤2号”筏式和底播养殖模式比较研究

为探究菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum）筏式养殖模式可行性，在我国黄海北部首次开展了菲律宾蛤仔'斑马蛤2号'新品种的筏式与底播养殖模式对比试验。采用平均壳长为2.37 cm，平均全湿重为2.99 g规格的'斑马蛤2号'苗种为试验材料，对两种养殖方式的'斑马蛤2号'生长、存活、营养成分进行比较分析，结果表明，筏式养殖'斑马蛤2号'夏季（4-7月）壳长、壳宽、壳高、全湿重、软体重的相对生长速率分别比底播养殖'斑马蛤2号'快149.54%、100.61%、116.30%、152.25%、132.58%（P < 0.05）。筏式养殖'斑马蛤2号'存活率为90%以上，显著高于底播养殖（P < 0.05）。两种养殖方式的'斑马蛤2号'水分、灰分、粗蛋白、糖原、脂肪酸等营养成分季节变化规律基本一致。筏式养殖'斑马蛤2号'冬季糖原、单不饱和脂肪酸含量明显高于底播养殖'斑马蛤2号'（P < 0.05）。研究表明，当年10月采用多层聚乙烯网笼按密度为150-200粒/层放养菲律宾蛤仔'斑马蛤2号'大规格苗种（平均壳长为2.37 cm，平均全湿重为2.99 g），可于翌年的4月、7月、10月收获平均壳长为3.03、3.36、3.51 cm的市场规格产品。筏式养殖模式具有存活率高的优点。'斑马蛤2号'筏式养殖模式试验的成功为蛤仔健康养殖提供了新途径。