不同pH调节剂对补料批式发酵产1，3-丙二醇的影响

对肺炎克雷伯氏菌（Klebsiellapneumoniae）发酵生产1，3-丙二醇（1，3-Propanediol，1，3．PD）的补碱策略进行了研究。分别利用NaOH、氨水、KOH三种溶液作为pH调节剂，优化三种pH调节剂并得到按一定比例混合的混合碱。当采用混合碱调控发酵pH值为7．0时，1，3-丙二醇的产量达到了55dL，比无pH调控（对照）发酵过程发酵水平提高了10．6倍。